• La douceur de la maison
Un biscuit aux amandes sur lequel viens de déposer un praliné craquant feuilleté
à l’ancienne et terminé par une mousse au chocolat
• Cakes Chocolats
Citron verveine et chocolat
Orange chocolat
Fruits confits au goût de la semaine
• Sablés à l’ancienne
Conçus à base d’amandes, de beurre et sucre
Nature, chocolat, pistache, coco, noisette
• Grosse meringue au chocolat
• Florentins au miel, fruits confits enrobés de chocolat
• Cookies aux pépites de chocolat
• Macarons
Réalisé à la main de façon artisanale, ils se composent de sucre, amandes
et blancs d’œufs ensuite aromatisés à différents parfums
Framboise, pistache, agrumes, chocolat, abricot, mûres, café
Les parfums changent souvent…
• Jattes de mousse au chocolat
Confectionné dans le plus grand secret du chef
•
Assortiments de petits gâteaux individuels



